アイリス柄のデザートナイフ12本揃を
オリジナルケース入りで入手しました
刃は珍しくステンレス製です
ステンレス自体は1910年代に実用化されていますが
状態の素晴らしさから考えると
後年取り替えられたものと思われます
おかげで心置きなく使うことができます(笑)

アールヌーボー期のフランスでは
スプーンとフォークがセットで売られており
ナイフは別売りになっていました
ですから フォークと一緒に出てくることはまずないので
見つけたときにできるだけ購入しておくようにしています

Desert Knives
Maker : Louis Coignet
Year : 1893-1928
(20.1cm)